コタロー
之前去出云旅行时，东洋之秋曾作为免费清酒在旅馆里供应。我想尝尝立春早榨的 "东洋之秋"，这是我接触日本酒的一个契机，于是我联系了岛根的一家酒铺，请他们邮寄给我。非常感谢。
我喝的是米酒，果香浓郁。与我最近喝过的酒相比，清酒的感觉相当明显。但它很温和，是一种柔和的甜味米饭，趋向于干爽。生而不腻。香气和口感之间没有空隙，直接进入口中。
因为是生清酒，所以可能不适合饮用，但即使加热后也很美味。果味已经消失，完全是大米的味道。不过，甜味并没有得到强调，在一定程度上，它在好的意义上保持不变，但米饭更厚了。给人的印象是尖锐感有所改善。
随着时间的推移，口感逐渐变得柔和。酸度果味，咽下后，米饭，甜味。
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