baya
当食用hiya-yaki时，它有一种微妙的甜酸味道，略带气感，回味中带有微妙的酸味，回味中带有轻微的苦味，在柔软和精致之间取得了良好的平衡。
当温热时，酒精的味道就会出现，没有温热时那么好。
当热的时候，它和hiya一样有很好的平衡，有大町的酸味和温和的甜味，平衡得很细腻和精致。
在最坏的情况下，它的味道很薄，没有什么冲击力，但这使它成为一种多功能的味道，不会干扰与它一起食用的食物的味道。
这是我第一次喝Yuki no Bijin，但这个味道让我想起了Yuki no Bijin的脆弱性和不失去平衡的核心力量。
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