Taka
清澈无色，米质纯正，但无混浊或发黄现象。
香气不扩散，直接酒味，直接入鼻。因此，给人的印象是耳目一新。
入口时，有淡淡的酒香，舌尖上的清新感扑面而来。
一口下去，清脆的苦味和一丝酸味升起，但回味却很短，很清爽。它将是相同的。
场景：食品和饮料
从开胃菜到主菜，种类繁多。
它的味道和酸味平衡得很好，特别是像烤白鱼和榨汁卡布。它和食物很配。单独食用无法感受到米饭的甜味，与咸味结合后，甜味更浓。
饮水环境：14℃。
因其口感清脆，可在10摄氏度左右的冰箱中保鲜食用。
虽是纯米，但甜味和杂味适中，常温下冷饮为佳，因为苦味较浓。
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