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前一周我出国了,本以为回来后会喝很多清酒,但出乎意料的是,我从国外进口了一瓶科罗娜酒,不得不再放一周。
恢复状态后的第一瓶酒是来自泰多利川的淡色尼哥利。不是吉田仓,而是北陆人熟悉的泰多利川。我很期待它。
香味就像酸奶本身。这种乳酸的味道非常罕见。胀气感没有想象中那么强烈。
甜味温和。印象不错。酸味很强。没有特别提到,但可能是 Yamahai?
酸度清脆,结尾干脆利落。
我在品尝的过程中感受到了淡淡的成熟香气,因此我猜想这应该是山海经特有的香气,但正如吉田寿造所期望的那样,他们做出了非常易饮的余味!
这款酒的水准非常高。
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