Kazenomori純米吟醸酒 秋津穂50
しんのすけ
在家喝酒
最近被我迷恋的风之森和阿波拉乔酒厂。
我最喜欢的是它的性价比很高。
虽然是纯正的清酒,但是其中有很多二氧化碳气体,所以在横着存放的时候要注意,因为二氧化碳的释放,会让风之森特有的清脆感消失。我记得以前不知道这个的时候,横着放,一点都没有清脆感,我觉得就是这样。
既然是50%的打磨,我觉得可以称之为君见大吟酿。
超硬水的使用,对清酒来说是不寻常的,也是独一无二的。
味道绝对是我最喜欢的清酒,甜甜的,回味无穷。
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