CANON
个人备忘录
重复系列。
购买价格：720 毫升，1,870 日元（含税）。
饮用方法】冷饮，饭前、饭中、饭后均可。
比例】麴米：50%，加计米：60%（100% 国产米）
使用酵母：1801
清酒度数] - [清酒度数] - [清酒度数] - [酸度
酸度
氨基酸度
酒精含量] 15.0°C
生产年份：2023 年 12 月。
外观] 无色、透明、不粘稠、无酒渣。
口感：★★☆☆☆☆] 具有麝香葡萄酒的香气。入口后，一股顺滑、柔和、低调的甜味弥漫开来，辛辣和苦涩隐藏在后部。苦味回味悠长。
辛辣味略显粗糙地穿过喉咙。
随时间变化：★☆☆☆☆☆] 出现奇特的辛味、苦味和杂味。
评论] 这是去年试酿清酒的成品。试酿的清酒口感顺滑，带有甜味，而今年的清酒则是干清酒。由于口感清爽，非常适合中餐饮用。遗憾的是，试酿酒的口感更好。
综合评分：★★★☆☆☆☆☆。
日语>中文