ごう
Shizenryu Umezu 的生酵母笸箩，未经过滤的生清酒 R5/60 Tamakae。从冰窖中打开时，散发出柔和的香气和淡淡的甜瓜味。饮用时，淡淡的酸味、苦味和鲜味弥漫开来。搅动酒笼后，口感呈乳白色，浓稠而粗糙，但并不厚重，复杂的鲜味和酸味中带有一丝甜味，非常有趣，苦涩味与高粘土质地、中口的酸味和鲜味搭配也很不错。清酒的口感也很好，舌头上的粘土质感很高，带有一丝甜味和酸味，中段的粘土质感和酸味也很高。当温度升至 70°C 时，温润的掩盖感增强，苦味和涩味似乎消失了。40°C 时，整体线条变细。稍加时，虽然清淡，但苦味自然又回来了。我喜欢冷的时候有点碳酸化的个人感觉。嗯，我不认为它适合所有人，但它很美味！
日语>中文