ねむち
新泻县柏崎市。原酿酒株式会社
Koshinohomare 90 Yellow Junmai Uniltered Nama-nazake.
在阿倍野 Harukas 的新泻酒之振 OSAKA 购买。
这款酒卖了一段时间,晚上才到,所以我去了另一个摊位品尝。
它是冷食。
打开酒瓶时,会发出短促的气体声。
酒色清澈,带有淡淡的黄色。
酒香浓郁。
口感略带花香。
给人的印象相当强烈,浓郁的米香中带有强烈的酸味和一丝甜味。
咽下后散发出柑橘的香气,回味甜中带苦,就像柚子一样。
Hazuki Minori 是一款采用早期收获的大米酿造的新清酒,碾米率达 90%。
这种新酒具有未经调配的新酒特有的清爽和微微的酒精感。
成分:大米、大米麴(柏崎市)。
碾磨率:90%。
酒精含量:13%。
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