うみねこ
高砂是Jikon的酿酒师Kiyamasa Shuzo创立的新品牌。这是一款旨在与现在的高级品牌Jikyon不同的酒。一开始在网上是买不到稷的，但是这个高砂在网店是可以买到的。它是。由于俊美大源城的规格，价格有点高。
中等温和的琴酒香气。
口感温和而优雅。没有太多的甜味，但给人的印象是干巴巴的。酸度很干净，但凝结的乌梅味很有特色，我觉得这是一款不错的乌梅酒。虽然不华丽，但却很优雅，很美味。虽不华丽，但却是一款优雅美味的清酒。我认为作为酒中酒比单独饮用更好。味道变化很快。开封一两个小时后，酸味更浓了，喝起来就完全不一样了。这是令人失望的，因为最初的味道很好。
尽管如此，味道还是很均衡、很完整，我觉得这才是酿造Jikon的酒厂。如果你喝的时候期待着它的味道像Jikon，那么你会得到 "什么?你可能觉得这是个好主意，但它坚定地走在另一条轨道上，而且很美味。这个标签只存在了几年，所以我很期待未来能看到更多的作品。
日语>中文