山の壽酒造

山の壽

美味しいご飯とお酒が生きがいの20代です。
神楽坂在住。
記録や情報収集に利用しています。

日本酒検定2級🍶

〜格付け〜
★★★★★:最高
★★★★:リピ確
★★★:美味しいけど好みではない
★★:ワイワイ飲むなら
★:水を飲む方がマシ

★★★★★
白ワインを想起させるぶどうの皮のような渋みのある上品な酸が特徴。しかし白ワインとは異なり、日本酒らしい綺麗な水の味があってキレがある。