Hori
这是本季第一瓶 Koei Kiku 新月雪。
Koei Kiku 是我们家族的殿堂级品牌之一，但这一切都源于我们一年前喝过的这款山田锦雪新月。
我非常喜欢它晶莹剔透、清新的果甜味，不仅喜欢它的鲜味，还喜欢它的复杂性，包括苦味和涩味，以及它的木质细微差别，比如它的橡木香气。
在这一年里，我喝了很多不同的 Koei Kiku 清酒，但我认为雪新月可能是我最喜欢的一款。在我们家，我们往往会一口气喝完所有的 Koei Kiku，但这次我们很快就喝完了雪新月。
上一季，《山田锦》之后是《佐贺比睿》和《夕满锦》，不知道这一季是否也是如此。现在我想再来一瓶山田锦。
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