新舘幸樹
由于酒的存量越来越少，我们提前检查并去了酒类专卖店。
即便如此，我还是在店里转了一圈。
然后，这款酒引起了我的注意。
Hidakami 的相赞：⁉️
在人们的印象中，Hidakami 是一种清冽紧致的清酒，与带有浓郁甜味的 Aizan 相得益彰。这种酒米是我的最爱，但与酿酒厂的形象不符，所以我买了一瓶试试。
首先是香气。它散发着桃子和热带水果的香气，这是典型的会赞酒。放入口中，会赞的甜味依然存在，但很快辛辣味和苦味就来了。给我的总体印象是，这是一款 "蛰神"，但 "会赞 "似乎有点碍事。即使有甜味，感觉也很尖锐。我认为没有必要酿造这种酒，但我发现了一种有趣的酒。
酿酒厂的形象很重要。
日语>中文