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Hidakami純米大吟醸 ブルーボトル純米大吟醸
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家飲み部
88
酒楽星
与早先的白鹤濑纯米大吟酿一样,这款酒也有一种美丽的甜味,但我觉得这里的甜味和酸味更多一些。 不过,正如您对 Hitakami 所期待的那样,它的尖锐感非常出色,能将鱼肉的脂肪切割得一干二净。 我用它搭配金枪鱼和琥珀鱼等生鱼片,味道非常好。 鱼和 Hikakami 是绝配。 4.0 / 5.0
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