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Dewanoyuki純米生酛
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Manuele
以65%的脱壳宫米为原料,自然形成乳酸。 与其他木本法清酒不同的是,这款清酒没有很大的苦涩回味,以酸奶和奶油的乳香为主。所以最好不要与洋蓟等苦味产品搭配,而是与乳制品和奶酪(Parmigiano Reggiano、Burrata di Puglia)搭配。由于它没有苦味,所以也可以热食。非常有趣
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