たけるパパ
在 Kanbei Sake Mamoru 8 周年庆典的户外饮酒。
这是我第一次喝。这次喝的是纯米吟酿酒。
使用的大米是来自三重县伊贺地区的 100% Yamada-Nishiki，而 Erima 正是来自伊贺地区。
抛光比例为 50%。
酒精含量为 15.5°。
倒入酒杯的清酒呈透明状。
香气醇厚，像香蕉和菠萝。
入口后，山田锦的甜味和鲜味从绚丽的果味扩散到口中，平衡得很好。没有腻味，浓郁的鲜味顺喉而下，让人感觉清爽可口。回味悠长，有别于甜美而尖锐的葡萄酒，令人回味无穷。
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