悠
Drunken Whale 和 Koikeya 的合作产品。
从冷清酒开始。
入口安静顺滑。
甜味内敛，苦味略强。
还能尝到一点酸味。
回味无穷。
我试着与鲣鱼脆饼搭配品尝，尽管名为鲣鱼脆饼，但脆饼的味道并不浓郁，因此清酒的苦味也就融入其中了。
我碰巧搭配的稻草烤鲣鱼与清酒更配。
稻草烤鲣鱼的苦味有助于减轻脆片的苦味。
我把它加热到温热。
一股类似乳酸的香气扑面而来。
酸味增强，热气在舌尖萦绕。
这款酒的酸度较高，可能适合搭配薯片。
接下来，我将其加热。
淡淡的甜味也出现了，酸味的尖锐感减弱了。
味道浓郁，舌尖撩人。
最后是热清酒。
酸味虽未为零，但已大大减轻，口感略带苦涩。
总之，当我想到与脆片搭配时，我认为温热的加热方式最适合我。
生产日期：2024 年 11 月。
发布日期：2025 年 5 月 6 日。
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