hachi
我买的那家酒水店说这是一种特别版的 "纳木错",只有在这里才能买到,而不是在当地,所以我想试试,就买了😆。
看起来它原本是一次性烧制的namaizume,就像标签上说的那样。
最重要的是味道...
香气类似大米,但很甜。
这是我第一次品尝到这种甜美的香气。
当你把它放在嘴里时,它有点厚,甜味像蜂蜜一样扩散。
事后在嘴里会感觉到苦味和涩味。
扑鼻而来的香气也有一点花香的成分。
回味悠长,甜中带苦,有一丝焦糖的味道。
甜味对我来说有点重,我喝得很累,所以我第一次用苏打水喝了它。
(它在岩石上也很甜)
你可能认为用苏打水喝是个坏主意,但如果你用一点苏打水喝,甜味变得适中,香气也很好地增加,所以作为食品酒😆,它是很好的。
谢谢你的款待。
清酒大米:秋田清酒小町
碾米率:60
温度:16度
使用的酒杯:Adelia Ajiya玻璃杯
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takeshon
嗨,hachi😃。
它看起来很甜蜜!我还没有用苏打水试过,但我想象它对过甜的饮料会有好处👍。
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hachi
嗨,Takeshon、晚上好🌆
我在 "清酒之华 "也看到了这一点,当我遇到不喜欢的甜酒时,我觉得这是个好主意😆。
调节碳酸度有点困难,但味道适中👍。
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