デビル
青森县上北地区
大米种类 歌舞雪
清酒类型 特殊纯米
碾米率 60%。
酒精含量 14-15°。
酵母
清酒度数
酸度
使用白麦芽米
评分（0-3 分）
(项目）酒杯
(香气）+1 甜蒸饭香气
(外观）晶莹
口感
酒体 1.5
酸度 2
甜味 1.5
鲜味 2
苦味 1.5
回味 清澈，酸味萦绕舌侧
印象 轻微的干味。
香气低沉但甘甜。
由于是用白麦芽酿造的，我以为它会是一种尖锐的酸味清酒，但口感却清澈而鲜美。
酸味并不强烈，而是适时地刺激舌侧，稍后才出现，它并不尖锐，而是支撑着酒基的鲜美。
白麦芽米的口感很好，但并不刻意。
甜味的平衡也非常好，在回味中可以感受到白桃的味道。
重复评分 2.5
这是一瓶 "酸度不高的白色麴夏季清酒"，"现代纯米的白色麴排列 "与 "花福雪的柔和 "和谐统一，成就非凡。
酒精度在 14 度左右，是一款可以整晚享用而不厚重的多用途酒。
日语>中文