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Kamonishiki荷札酒 備前雄町純米大吟醸
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三幸酒店
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(カワダ調べ)
Kamonishiki Niifuda 清酒备前町 年轻的酿酒大师田中雄一(Yuichi Tanaka)一马当先,在学习独立酿酒的同时开始接受新的挑战。其中一项成果就是 2015 年诞生的新品牌 Nifusake(荷札酒)。      所有产品均为纯米大吟酿,包装标签上标有所用大米、碾米比例和酵母的信息。 加茂市被称为 "北越的小京都",据说酒名 "锦 "就是由此而来。
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