ゴジョレヌーボーMutsuhassenＶ1116Hachinohe ShuzoAomori2019/9/23 23:05:12ゴジョレヌーボー陸奥八仙のワイン酵母Ｖ1116で醸した日本酒。 うっすらと黄色でサラサラしてます。マスカットや硬い白桃の様な香りとワイン独特のビネガーよりの酸味の香りでしょうか、含むとミネラル感を感じつつほのかに甘いフルーティーな香りが鼻から抜けるのが心地よく感じます。みずみずしさを感じ余韻もスッキリとすぐ消えて少しの苦味が残ります。