Sakenowa
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瀧自慢
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瀧自慢酒造
三重県地区
Jan 14, 2022 7:46 AM
122
Jan 13, 2022
酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
superbebe
うっすら黄色 フレッシュで果実香に近い甘い香り 軽快な微々発泡感あり すっきりしたほのかな甘味 後からしっかりした旨味が押し寄せてくる 最後はわずかな苦味でキレます これはうまい~ 四合瓶1200円くらいでこのクオリティは嬉しい。 いろんなつまみに合いそう~ 最近チーズにハマっている 青カビタイプで、塩味が強く、 次回はパンを買うのを忘れない 笑 カラスミと大根を一緒に食べるのが一般的な方法です 梨とペアリングするのもいいですね さわやかなフルーティーな香りが口の中に広がり、とても美味しい 台湾では、カラスミはニンニクの芽(ネギのように見えます)と一緒に食べられます 私が子供の頃、祖母がこれをしていたのを覚えています。 とても懐かしいので、今日の晚酌で子供の頃の思い出を再訪しました。
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