Kudokijozu白ばくれん 超辛口吟醸
kawauso
这是非常受欢迎的 "Bakuren "超干吟酿的季节性限量版，每年在初秋发布。Bakuren有三个版本：红色，全年供应；黑色，在每年2月左右作为nama-shu发布；以及白色。每个版本都有类似的规格，但主要区别在于使用的大米。白面包仁是由兵库县的山田穗大米制成。
山田穗是酒米之王山田西木的母亲。山田锦是1923年在兵库县实验站人工繁殖的，1936年以山田锦的名义正式诞生。70多年后，山田锦仍然是最好的清酒大米，而这种大米的根源就在山田浩。
热处理状态：生（一次加热），标签上说需要冷藏。
成分 大米，大米麦芽
酒精含量：18至19度
米饭类型：山田穗
碾米率55
酵母：小川10号
清酒含量+15至+18
酸度1.2
日语>中文