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山本レシピ No.002
山本秋田県
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sato山本の蔵、カフェから。 最近、注目してる百田。 実は昨日帰ってきて速攻開けました。やはりピチピチ。嬉しいですね！ こっちはしっかり旨い。酸味強め。 私がイメージする無濾過純米はこういう味。 いやぁー高めだけどこのクオリティなら納得。 鮭のお寿司と合わせました。 刺身より寿司のイメージ。