まつちよ
昨天我又参加了一次乐之世会议😊。
会上的清酒还是老样子，所以我想介绍一下新的乐之世山海清酒母压酒。
我向村濑社长问了很多关于这款酒的问题，他告诉我，他们之所以将这款酒商业化，是因为不知道如何处理剩余的酒母😂。
不过，酿酒过程中实际使用的酒母是酵母发酵最旺盛时酒精含量为 10%的酒母，而我们出售的是发酵到酒精含量为 15%的酒母。
我喝的是冷的🍶。
最初的香味是麴和酸味。
入口有尖锐的乳酸味。
它带有一股刺激感😆。
酸酸甜甜的口感对于乐之清酒来说非常清爽。
酒母的酒度应该很低，但酸味占了上风，（对我来说）我完全没有感觉到任何厚重感 😊。
这次他们只把剩下的酒母装瓶，所以销售量不大，但他们说反响不错，所以明年会增加销售量😊。
我忘了尝尝加热后的味道，不过在炎炎夏日加冰饮用一定很有趣。
我还想知道它陈酿后会发生什么🤔。
太好喝了 🍶✨️
第三张照片是会议上的清酒。
第四张是喝醉了的村濑社长，笑死我了。
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