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它是广岛县最小的酿酒厂。
它似乎是广岛县最小的酿酒厂，或者说它似乎是一个从未走出熊野町的酿酒厂。
该啤酒厂每年生产约80瓶，近年来只生产约10瓶，去年因科罗娜灾难而关闭。
首席酿酒师和他的妻子曾经酿造过，但没有后继者，所以他们邀请了一位30多岁的新首席酿酒师，重新开始酿造。他曾在竹鹤和北岛啤酒厂工作过。
我们在木花区的SAKE BOX Sakashita买的。
12月的那批酒是+10，但1月的那批酒是+14，这是我买过的最高水平的酒。瓶子背面的标签显示，该公司直到现在还没有成立，但从1月的那批货开始，它已经改为股份制公司了。
马匹面对面的新标签非常酷。我们只有一瓶存货。即使是同一个标签，不同批次的味道似乎也不同。它不像酒精含量那样辛辣，但有一种水果的甜味和强烈的酸味。再一次，清酒是一种深刻的体验。
我试过在室温下、冷的时候和热的时候，它没有什么变化，这很神奇。
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