しょうたそ
Hi-irei Junmai-shu，研磨率为70%。
单看这些规格，你能想象到什么样的清酒？如果我不知道这个品牌，我只会想到厚重、经典的男士清酒......但我很惊讶。
香气是苹果，就像标签上的颜色一样。
在室温下第一口，我感到了甜味。
酸度几乎不存在，但丰富的甜味和味觉却很强烈。它是优雅的。这不是误打误撞的纯米吟酿吗？这种品质甚至会让纯米大吟酿的人信服。最好的部分是最后的苦乐参半，就像苦涩的巧克力。酿酒师是个天才吗？
此外，它在加热时显示出不同的面貌。当然，是以一种好的方式。甜味、味觉和苦味都很顺畅，它的完美程度令人难以置信。如果你能稳定地得到这个，这是你想保留的一个。
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