Kiru
天青mugen INFINITY純米吟醸酒未来生酒
酒米：酒未来100%、酵母：協会1401号
精米步合60%、酒精濃度16°
日本酒度+2、酸度1.6、アミノ酸度0.9
外觀澄清度：テリ
色澤：淡黃
黏稠度：略低
香氣強度：中
複雜度：中等
吟醸香：
原料香：蒸米、穀物、杏仁
熟成香：
表現：穀物與杏仁香氣中有些蒸米原物料香氣。
風味強度：偏強
複雜度：偏複雜
甘辛度：中等微甘口
甜味：特級砂糖
酸味：米麴、起司
苦澀：碳酸、米糠
旨味：穀物、杏仁
其他：
表現：厚實有重量感的穀物與杏仁香氣中，有著米糠與碳酸的澀感，伴隨著米麴以及起司的濃郁酸味，和特級砂糖的甜味。酒體厚實，酸味濃郁而圓滑。
後味：中
餘韻：偏長
🌟🌟🌟
中文>中文