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Chiyodagura生原酒 山廃仕込(フクノハナ)
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やす
我已经有很多年没有发表文章了。今天下班回家的路上,我在一家酒铺买了第一瓶酒。独一无二的经理向我推荐了这款清酒,我无法想象它的味道。 先冰镇一下。 入口时,有奶油的香气和浓郁的酸味。入口后,大米的醇香和清酒尖锐而浓郁的酸味同时扑面而来。酸味在舌尖上进一步扩散,最后慢慢回味。这绝对是一款美味的温酒! 接下来,将酒温升至 40°C 左右。 入口处的奶油味会向后移动,这种奶油味在酒冷却后就会出现。入口时,大米软化的鲜味和甜味在口中缓缓扩散,仿佛包裹着清新柔和的酸味。生清酒的温热口感比冰镇口感更好,这一点非常难得。这款酒就不错!
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やす
后记。 预热和冷却时都很出色。即使稍稍冷却,也丝毫不显沉闷。这是一款好酒。
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