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Takachiyo純米大吟醸 魚沼〆 限定品無調整生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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雪国酒舗 金澤屋酒店
家飲み部
91
たけるパパ
这是我们 11 月去新泻县鱼沼市旅行时带走的其中一瓶🤗。 这款酒将仅面向新泻县的特约经销商限量发售! 使用的大米是 100% 产自鱼沼的一品姫(适合清酒酿造的大米)。 抛光比例为 48%。 酒精含量为 16%。 清酒品质:纯米大吟酿,未经过滤的生清酒。 清酒度数 ±0 开瓶后,酒香华丽,果香浓郁,让人联想到水果。尤其能闻到甜菠萝、白桃和梨子的果香。 倒入杯中时,酒体近乎清澈透明,感觉轻盈、顺滑而不厚重。 入口顺滑,果香浓郁,清新如白桃和梨。口感饱满圆润,米香在口中蔓延。酸度适中,很好地支撑了整个酒体。回味顺滑,收敛而不拖累甜味。微妙的鲜味和吟酿的香气若隐若现。 虽然是生清酒,但回味优雅,不会留下浓重的余味。 清新绚丽,只有新酒才能做到。口感充满大米的鲜美😆。
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