Kana Maki
外观 健全、透明、非常淡的黄色，中等粘度。
嗅觉 芳香适中，有酸奶、松软干酪和乳酸的酸味、醇香，以及谷物和糖类的咸味、甜味，如年糕和丝塔拉什丹戈。
味道 声音 质地光滑、醇厚，但之后会有一丝尖锐的感觉。 香气适中至略高，最初的酸味带有乳酸，像酸奶或松软的奶酪，咸味像烤饺子或焦糖，有丰富的谷物甜味，口感好，有苦味。回味相当长，有挥之不去的酸味、甜味和味觉。苦味也持续了很长时间，所以回味悠长，但也很尖锐。 干货
这是我第一次喝这种醇厚的酒，Banzairaku。它很均衡，所有的味道都很持久。这是一款需要慢慢品味的清酒，但它是一款全面的清酒，不会影响到本季的菜肴。我认为它与深色食物搭配得很好!这款酒可以和秋冬的食物很好地搭配!
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