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DaijiroAS TIME GOES BY純米生酛
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ジョナジョナ
顾名思义,这是一款 2020 年 BY 成熟的清酒。它使用酿酒酵母酿造,酸度为 2.8,酒度为 +8。 建议将其加热,但它仍然是热的,因此我们暂时将其保持在室温下。 香气清新爽口,是清酒酵母的典型特征。口感顺滑而不刺鼻,带有微妙的成熟风味。之后,鲜味和酸味逐渐增强,慢慢地留下了余香。 这让我感觉自己在秋天的季节里走在了前面。
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