デビル
文卡真夏日清酒
清酒酿造商] 有泽株式会社（高知县加美市土佐山田町）
清酒类型：纯米吟酿
米] 国产米（未公开品种）
抛光比例] 50%。
酒精含量】16%。
清酒杯】酒杯。
香气】+2.0（菠萝、青苹果、甜瓜、白桃）
外观】水晶
口感
酒体：1.5
酸度： 2.5（以苹果酸为主，略带柑橘味）
甜度： 2.0
鲜味： 1.0
苦味： 1.0
回味：短至中等。酸甜味迅速消失，留下清凉爽口的感觉。
印象：酸甜可口的现代夏季清酒。
明显具有高知酵母典型特征的热带水果香气和以苹果酸为主的酸度令人印象深刻。
虽然没有酵母的描述，但我怀疑（预计）是 AC95 或类似的酵母。
口感清澈，是典型的 50%粳米酒，香气绚丽，但回味清淡。甜味平和而迅速，非常适合搭配夏季海鲜和柑橘类菜肴。
重复评分：2.0
日语>中文