Ryohei
这是我第一次申请参加 IMADEYA 的 GUITO！我非常期待这个项目，因为在这里我可以品尝到通常不经销其产品的酿酒厂生产的具有挑战性的清酒，而且因为我已经决定了一套两瓶，所以我期待着改变口味。
第一次品尝的是天龙海酒造的限量版 Garakudai 清酒。这是第一款使用 1401 号酵母酿造的清酒。
1401 号酵母的特点是酸度低、吟酿香气浓郁，是一种清淡型清酒。
它是酿造清淡干爽的 Garakudai 的理想酵母。
这种清酒的另一个特点是甜度低，不张扬，是一种清爽型清酒。
这款酒也适合作为食品酒，推荐给喜欢华丽果味酒但又想尝试清淡干爽酒的人。
我们期待着下个月的汉蒲酒。
非常感谢您的盛情款待。
日语>中文