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净世台纯米大吟酿五条守鹤
产地： 山形县
生产商：高木修造
使用的大米：兵库县的山田锦，吉川町的爱山。
摘录。
净水台纯米大吟酿五条守鹤是一种稀有而昂贵的清酒，每年只出售一次，很少有售。
它的喉感非常清爽，口感清新，果味浓郁。
碾米比例为 50%，挂米比例为 45%，酿酒用水也是精挑细选，使用樱花清水（清澈的樱花水）。
麴米和挂米都使用碾米的酿造方法--森白。这是用自江户时代以来一直沿用的传统酿造方法酿造的杰作。
麴米的碾米比例为 50%，笕米的碾米比例为 45%，分别刨去 50%和 55%左右的米。
碾米率越低，清酒的味道就越纯正，也越不腻。
口感
大吟酿森鹤清酒口感均衡、细腻，融合了华丽的吟酿香气和清新的果香。 白桃和甜瓜的清香优雅，新鲜的果味和清爽的酸度让甜味更加清晰，余味清脆。
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