Kab
很多商店都没有最低等级的纯米,所以这是我的第一杯酒。
第一天喝的冷清酒。瓜果般的甜香很微妙,但比想象中更浓郁。饮用时,带有桃子甜味的米香略微上升,辛辣味虽然不浓,但逐渐减弱。
第五天加热至 40°C。在辣味之前,略带药味,余味清脆爽口。45°C 时,米饭的鲜味凸显,药味减弱,尖锐感变得苦涩。
在室温下的第 6 天。苦味仍然略苦,但尖锐感也不错。
它比我想象的更甜更现代,我觉得加热后的清酒体现了藏王最初的品牌形象,但就我个人而言,我还是更喜欢冷清酒或室温下的清酒,差一点。平衡感极佳。Cospa 也非常不错。
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