mirinHitokuiiwa特別本醸造Kinoshita ShuzoKyoto2020/11/19 09:58:5217mirin自己的喜好 ★★★★☆ 大米:100%的Gohyakumangoku(产于光山)。 抛光率:60%。 ☆室温下:口感平稳。香气:超过预期,有很好的米香和一点果香。轻盈、清脆、适度干燥,是典型的本庄家。 加热:整体味道变得更圆润,米饭的味道更浓,但锋利的味道仍然存在。 在室温下和加热后都很美味,可以与各种菜肴搭配。日语>中文