南十字輝8/10
我心想："这是什么标签？"走近一看，原来是 Nanbu Bijin。
我在想南部美神的 Sake Mirai 是否不属于 Beauty 系列，但有人告诉我这是生清酒类型。
这是一款限量版清酒。
美人系列使用的是 M310 酵母，即 Meiri 酵母，但这款酒使用的是 1801 酵母。
1801 酵母如今已完全成为主流。
华丽的香气和清爽的口感是其典型特征。
Sake Mirai 的清酒一般都有浓郁的香气，加上这种香气，口感非常甜美。
此外，它还具有强烈的鲜味和清爽感，让我感觉这是一款昂贵的清酒。
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