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Ugonotsuki涼風純米吟醸ひやおろし
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みきっき清凉爽口,适合食用的清酒。 乌戈之月夏季限量版,口感清爽。 使用的大米是山田锦(麴米)和八幡锦(笕米),酵母使用的是协会 9 号酵母。 它是相原酒造采用与大吟酿相同的手工低温发酵工艺酿造的夏季清酒。 正如 "凉风 "这个清凉的名字所暗示的那样,这款纯米吟酿酒可以在盛夏时节清爽地饮用。 只有 9 号酵母才能酿造出白葡萄酒的精致香气,以及清澈、均衡的口感、 清澈均衡的口感非常适合佐餐饮用。
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