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Suigei純米吟醸
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マディ
与带壳牡蛎一起在超市购买的。 本想配高知的鲣鱼,但鲣鱼卖完了,所以就用半价出售的牡蛎。 今天,这道菜是温的,不是凉的。这道菜口感干爽,与烤牡蛎的风味相得益彰,再加上少许蚝油酱油。我觉得它可能适合搭配所有菜肴。我觉得有点酸。明天我打算冷饮,配肉类菜肴。
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