Wataya純米 阿波山田錦
ひるぺこ
今天是清酒日。
这是第二家参加 "大阪环游 "活动的餐厅。
(2) Iwatsuki & Wataya。
(1) 本想从霓虹灯出发紧凑游览，但大家都有同样的想法，排队的人很多。
既然如此，那就往南走，沿着天神桥筋商店街走一圈吧。
当我沿着天神桥筋商店街走时，我在后巷发现了一家参与商店。
来自渡屋的纯米酒。
口感顺滑，香气不浓。
酸度清晰，有淡淡的杏子味。
口感厚重。回味清爽。
鱼排汤作为高汤。
我觉得这道菜过于简单，但鱼汤让我感到舒畅，而且味道鲜美。
我在汤中加入的名子菇口感爽滑，与和田玉相得益彰！
和田玉的绝配！
说到 Wataya，还有川口纳豆。
这次搭配的是宫满敷，一款红色标签的经典纳豆、
和 10 周年纪念黄标 Sasanishiki。
黄标 Sasanishiki 也亮相了。
黄色的川口纳豆是
黄色的川口纳豆口味清淡、
以清爽的 Sasanishiki 米味为基础，酸度明亮，带有淡淡的杏味。与之前的 Wataya 相比，口味更清淡，酸度更轻。
由于川口纳豆酱非常好吃💕，所以搭配了凉拌豆腐。
进店之前，我真的以为要和汤一起喝呢？但这里却让人感到放松和宁静。
加热清酒的选择也很丰富，下次再来吧 ^ ^。
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