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Buyu山田錦 小川酵母仕込特別本醸造原酒生酒無濾過
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新舘幸樹
最近酒的价格上涨了、 我是一年半以来第一次买的。 可能是因为它是一款生酒、 开瓶后的第一天,它和上次一样硬,或者说五味俱全,给人一种松垮的感觉。 第二天,它稍稍平静下来,有了某种凝聚力。 它仍然有点棱角分明,但我并不讨厌它。随着时间的推移,甜味似乎变得更强。 它有一个形象,就是比仪器正宗的中等酒体版本更冲一点。
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