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Kyohina一刀両断純米大吟醸
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82虎
今天在宇和岛的鲷鱼餐搭配的清酒应该是原产于宇和岛的,尽管它的原产地是南洋,但我们被菜单上的命名所吸引,它也是来自南洋。我订购了它,因为它也来自南洋。来自北县内科镇的清酒。正如描述的那样,它有一种直接切入的锐利感。它从第一口开始就有水果味,是纯米大吟酿。据说它超级干,但我不觉得它有多干,这是对宇和岛当地美食的一个很好的补充。 使用的大米:山田西木 碾米率:50%。 清酒强度:+8
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