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Yoshidagura u百万石乃白山廃原酒
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アラジン
来自石川县(白山市)吉田清酒酿造厂的 "吉田仓"(Yoshida Kura u Hyakumangoku No Shiro)。 来自吉田清酒厂的一个现代系列,该厂酿造Tetorigawa。 这个 "u "是 "温柔 "和 "你 "的双重含义。它是在可持续清酒酿造的理念下酿造的,只使用大米和水,彻底强调风土和原始的 "现代山海 "方法。 这种低酒精度的清酒是用2020年在石川县创造的'Hyakumangoku No Shiro'大米酿造的,并打磨到60%。 倒出时,细密的气泡漂浮在玻璃表面。 外观为水晶色,略带黄色。 香气有一种来自麴的新鲜酸味,酸奶和奶酪的细微差别是山海的典型特征,还有一种华丽的香蕉和白色花朵的温和香味。 口感充满了气态的感觉,令人垂涎的酸度迅速蔓延,随后是带有矿物质的甜味和味觉,然后在短暂的回味中消失。 总的来说,这款葡萄酒干净清爽,在甜味、味觉和锐利的酸度之间取得了良好的平衡。 当你翻动它时,矿物质的味觉就会出现,而当你喝下它时,你可以感觉到美丽的苦味在收紧。 它表达了一种透明感,味道非常清淡,适合夏季饮用。☀️ 当然,它作为食品酒也是完美的。 是一种享受🍶。
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