abibuta
2024 年 5 月 16 日
在家吃晚饭。
就着清酒享用今年最后一顿竹笋饭。
第一瓶是 ALIENS GALAXY SUPERNOVA。
第一瓶是 ALIENS GALAXY SUPERNOVA。酵母来自高知县，在空间站停留了约 10 天。
使用在空间站上待了约 10 天的高知酵母和适合酿酒的高知大米酿造。
使用高知酵母和适合清酒酿造的大米酿造。
酒香以花香为主，口感非常清爽。香气：花香和桃香。
最初的香气是花香和桃子的白色。入口后，有微微的凉意。
略带苹果的香气，有轻微的碱性。与去年的酒相比，今年的香气更像苹果，酒精度略高。
与去年的浓烈酒精味相比，今年的香气更加甜美可口。
回味清新爽口，非常容易入口。
回味清新爽口，非常易饮。开瓶
第二天的口感印象变化不大。
开瓶后第二天，口感印象变化不大。是否适合搭配醋味食物？
就我个人而言，这是我今年喝过的最好的清酒。
我个人认为这是我今年喝过的最好的清酒。我希望明年还能再喝到它。
我希望明年还能再喝到它。
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