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Takasami 是南牛沼的高千代清酒酿造厂的 "终极普通清酒 "系列,现已成为全国性品牌。
这款酒是朱砂版的原味酒。
自从两年前喝过 Midori 之后,我就再也没喝过这种酒了。好久没喝了。
香气很淡。原始的清新和类似辣椒的苹果果香。
口感顺滑。苹果般的风味、淡淡的甜味和奥尔德典型的酸味。
这种酸度更像是一种风味酸度,而非紧致酸度。
酒精也为葡萄酒带来了轻微的辛辣味。放在舌头上还有轻微的气泡感。
口感清爽甘甜,但回味相当尖锐清淡。
当我用这款清酒搭配味噌炖鲭鱼和白米饭的顶级组合时,它的美味让我放下筷子,静静地坐了大约 10 分钟,回味着我的人生。笑声
就我个人而言,在喝了大约 1.5 口之后,我就醉了。
我最近很少在喝酒的时候感到醉意朦胧,但我想这就是所谓的'酒冷后劲足'吧。
我想这就是所谓的'冷酒待后'吧。从清酒告诉你 "爸爸,今天就到这里吧!"的意义上来说,它似乎是终极的普通清酒。
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