デビル
静乡佐和坂本酿超干型
酿酒师] 冲大吉本店（福岛县西白河郡矢吹町）
清酒类型] 本酿造
米] 国产米。
精米比例] 麴米：60%，加计米：66%。
酒精含量】15%。
清酒杯】酒杯。
香气】+1.0（蒸米、淡淡的吟酿香气、淡淡的青苹果香气）
外观] 晶莹剔透
口感
酒体：1.5
酸度： 1.5
甜度： 1.0
鲜味： 1.5
苦味： 1.5
余味：短而尖锐。尖锐感突出，口感干爽。
印象：经典、清淡、超干。
香气：低调，带有青苹果和大米的香气。口感也是内敛、清淡、委婉。它保留了天然家乡酒特有的透明感，而铝开胃酒带来的清淡感则十分突出。这款酒非常适合作为佐餐酒，尤其适合搭配 "简单咸味菜肴"，如生鱼片和咸烤鱼。
搭配] 白鱼刺身、烤鸡（盐）、天妇罗（盐）、冰镇豆腐等。
[重复评分] 2.0
日语>中文