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来自青森县的志愿酿酒厂 AQE,使用相同的酒米、相同的碾米比例和相同的酵母、
使用相同的酒米、相同的碾米比例、相同的酵母、相同的标签和相同的黑瓶酿造的纯米酒。
酒米是 70% 的抛光花吹雪米。使用马霍罗巴醇香酵母。
初尝是一阵华丽的甜味。
最后口感干爽,苦味稍重。
口感扎实。
风味浓郁。
但与其他 AQE 相比,颗粒感较弱。
<升温。
甜味、乳酸味、尘埃感。
后味是酸性的,在猛烈击喉后消失。
但在舌头上却挥之不去。
生产日期:2023 年 3 月。
停产日期:2023 年 4 月 16 日。
日语>中文