うえぽんTsuchidaシン・ツチダ 完全無添加醸造Tsuchida ShuzoGunma2023/4/13 12:26:5521うえぽん完全不含添加剂的津田清酒酿造厂酿造的产品,在dancyu清酒特辑中出现。 据说它是用江户时代的方法制作的,这与水獭等的方向完全不同。 大米抛光率为90%,清酒是由生酵母制成的,这种新鲜感确实很好。酸味和轻微的清酒酵母味。 我希望越来越多这样的酿酒厂出现。日语>中文