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諏訪泉杉の雫 きのこブーケラベル純米吟醸原酒生酒
諏訪酒造鳥取県
酒米色々サロン
50
koge2智頭町産玉栄100%使用． ほう，智頭町内で玉栄作ってるんか． 「カエル工房」溝潤子氏によるきのこブーケラベル その濃さに酔いしれる．特段主張するところがなく「原酒」由来の濃さが特徴……といったところなのだが，とはいえぼんやりした何の味もない，といった酒ではなく，バランスの取れた安心感のある逸品だ．気がつけば杯が空になる． 後味ほのかにスイカ．