Tom in Tokyo
这将是一个业余清酒爱好者的评论。今天，我参观了位于茨城县大洗的 Tsukii 酿酒厂。我购买了一些这种清酒。我们还获得了与酿酒大师交谈的宝贵机会。他深入浅出地向我们介绍了他酿造清酒的方法以及 Tsuki no I 的特点。这是一次很好的学习经历。我非常感激。今天，我们还买了一些用酱油煮的鮟鱇鱼，这与 Oarai 的优质清酒是绝配！我喜欢喝 Hiko-ichi 已经很久了，但每次喝它的味道都会变得更加醇厚，或者说，每次喝它都是一次千载难逢的体验。我很庆幸今天能在身体健康的情况下喝到好酒。
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